奶茶的制作秘诀是什么，学做奶茶就到重庆虎厨餐饮管理有限公司，重庆虎厨餐饮管理有限公司目的是打造更优质的餐饮品牌。与虎厨合作，享英佳尔餐饮开发成果，形成利益共同一体，将餐饮变的简单，利益大化。面向，专业做特色餐饮创业培训、品牌打造、餐饮文化和模式开发的连锁企业，成立至今已10周年。在武汉、西安、重庆、成都、广州均设有分部，培训基地设备齐全，学习环境以实体经营为依托，系统进行技术培训、职业培训、品牌打造培训，学完即可上岗。

对于大多数人来说，奶茶是我们日常生活中经常能喝到的饮品，由于其不错的口感因此非常受大众的喜爱。每次在奶茶店前看着店员在短短几分钟内调制好一杯新鲜美味的奶茶时，都觉得太不可思议了。

作为普通的消费者必然知道奶茶制作的不易，但还是想知道这么一杯好喝的奶茶，究竟是怎么做出来！那么一杯好喝的奶茶，其制作秘诀到底有哪些呢？下面虎厨餐饮小编为大家介绍一下

首先自然是要挑选优质的制作原料，制作一杯普通的珍珠奶茶，珍珠粉圆是基础的，牛奶和茶叶更是必需的。其中珍珠粉圆又称粉圆，外观呈圆形，分为黑珍珠即原味珍珠和果味珍珠，比如橙味珍珠、抹茶珍珠等，Q弹软糯有嚼劲的珍珠自然更受大众欢迎。

而牛奶的话一般选用鲜奶、炼奶调制，这样味道更醇正，市面上也有各种奶精来作为替代品，口感自然是与鲜奶天差地别，而且也不利于健康。

茶是调配奶茶必不可少的原料之一，它主要分为茶包和袋装茶叶两大类，而常见的是我们平常用的多的红茶和绿茶，比如阿萨姆红茶、伯爵红茶、茉香红茶、麦香红茶等等，是一家奶茶店必不可少的茶原料。

基础的原料准备好了，接下来在制作问题上就主要牵涉到设备和技巧的问题了。制作奶茶的设备自然有优有劣，优质的设备自然更能增加原材料的风味，而店员熟练专业的技巧能够把控好一杯奶茶好的口感，这也是非常重要的。

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